Du kender det sikkert: Du booker bord på en restaurant, men så sker der noget, og du glemmer at aflyse. For Restaurant Ja i Holstebro var det blevet et kæmpe problem med såkaldte 'no shows' - altså folk der bare ikke dukkede op.

Deres løsning? Et reservationsgebyr på 250 kroner, når du booker bord i weekenden. Og det har været en kæmpe succes.

"Det er gået rigtigt godt. Vi kan se, at vi næsten ikke har nogen 'no shows' længere," fortæller Emil Andreasen, der er medejer og restaurantchef.

Restauranten oplever stadig problemer med folk, der ikke dukker op, men kun når de booker over telefonen. Derfor henviser de nu alle grupper på fire personer eller flere til at booke gennem hjemmesiden.

Men frygter de ikke, at gebyret skræmmer potentielle gæster væk? "Der er helt klar nogen, som..." siger Emil Andreasen.