Okay, vi har lige overstået nytår, men nordjyske bagerier er allerede i fuld gang med at pumpe fastelavnsboller ud. Selvom fastelavn teknisk set først er 15. februar, er efterspørgslen så vanvittig, at bagerne ikke kan følge med.

Det ved Mads Nymann, der er bagermester i Hobro Brød, alt om. De startede salget torsdag morgen - og boom! Udsolgt før frokost.

"Når kunderne efterspørger det, så er det bare med at sælge noget," forklarer Mads Nymann.

120 gammeldags fastelavnsboller med flødeskum var væk på rekordtid. "Det er meget godt klaret," siger han og griner. "Så nu må vi jo lave nogle flere."

Så hvis du allerede nu går og tænker på de lækre, flødeskumsfyldte boller, er du ikke alene. Nordjyderne er tydeligvis klar til at feste - selv om der stadig er tre uger til selve dagen!